On s'efforce tant bien que mal de maintenir quelques traditions...
Aujourd'hui, je me suis attaquée à celle des beignets de Carnaval. Une grande première pour moi.
J'ai réussi de vrais beaux beignets dorés, appétissants... De vrais beaux beignets de blog, en vérité, car leurs qualités se sont concentrées sur l'aspect visuel. Ils rendent bien en photo. C'est à peu près la seule chose positive que l'on puisse en dire. Ce n'est pas forcément une consolation pour ceux qui vont se sentir obligés de les manger pour me faire plaisir !
J'en suis à prier pour que personne ne s'étouffe avec. Ce que j'ai réalisé, c'est en quelque sorte le mochi version hexagonale.
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